Чистка организма рисом 40 дней. Очищение организма рисом: существующие методики и правила питания по ним. Принципы очищения организма

Сухофрукты.

Во избежание обезвоживания в день нужно будет выпивать не менее 2 литров питьевой воды без газа, а также как можно больше травяного чая из цветков липы, калины, ромашки, мелиссы без сахара. При этом, чтобы снизить нагрузку на кишечник, придётся отказаться от следующих продуктов:

Алкоголь;

Кофе и кофеиносодержащие напитки;

Мясо и мясные продукты;

Мучные изделия;

Животные жиры (сливочное масло, сметана, сало);

Искусственные жиры (маргарин, спред);

Любая жареная, копчёная, вяленая пища;

Соль и специи.

При этом, чтобы мягко подготовить организм к процессу, лучше убрать вышеперечисленные продукты из рациона хотя бы за неделю до начала чистки. А во время очищения при помощи риса необходимо вести подвижный образ жизни, почаще гулять, не забывать про постоянные физические нагрузки. Очищение организма - это комплексное мероприятие, поэтому, если вы не готовы к строгим правилам и ограничениям, вам лучше не прибегать к таким методикам.

Какой рис использовать для очищения организма

Если, прочитав заголовок, вы удивились: «А что, рис бывает разный?» – значит, как и большинству европейцев, вам знакома исключительно белая разновидность злака. Между тем, в мире существует от 7 до 8 тысяч (подсчитать точное количество не представляется возможным) сортов риса, не говоря уже о видах, подвидах и вариациях.

Огромной удачей будет, если для очищения организма вам удастся найти красный рис или тибетский чёрный рис - в этих сортах содержится в несколько раз больше железа, кальция, витаминов группы В, калия, магния и протеина, чем в их «белом родственнике». Ещё в составе чёрного и красного риса присутствует значительное количество клетчатки, а также имеются антиоксиданты, по концентрации которых данные виды злаков могут соперничать даже с черникой, апельсинами и виноградными косточками. Но тибетский рис, как понятно из названия, произрастает в Тибете, а красный сорт, хоть и появился в Таиланде, в настоящее время выращивается только во Франции и в ограниченных количествах. Не зря в Древнем Китае эти виды риса именовались «запретными»: их употребление было доступно только членам и приближённым семьи императора. Сегодня чёрный и красный сорта доступны «простым смертным», но достать их не так уж просто.

Помимо тибетского, существует ещё один вид чёрного риса - дикий. Другие его названия – «водяной», «индейский», а также «акватика». Строго говоря, дикий рис прямым родством с другими сортами не обладает и причислением к культуре обязан исключительно внешнему сходству - само растение относится к другому виду. С точки зрения биологии, дикий чёрный рис - это болотная трава под названием Цицания водная, но семена этой травы действительно здорово напоминают рисовые зёрна, а по своим свойствам они крайне полезны для организма - в том числе и для очищения от шлаков и токсинов. В диком рисе ещё больше белка и минералов, чем в тибетском или красном, и, кроме того, в нём содержится рекордное количество дефицитного витамина В9 - фолиевой кислоты. При этом дикий рис не имеет в составе жиров и холестерина, легко усваивается и поэтому рекомендуется к употреблению людям, страдающим ожирением. К сожалению, дикий чёрный рис растёт только в одном регионе Северной Америки и поэтому в России не более распространён, чем его восточный тёзка.

Шансы купить в России один из перечисленных выше сортов не слишком велики, поэтому давайте выясним, какие виды риса мы можем обнаружить на полках супермаркетов и сразу расположим их в порядке убывания пользы для очищения организма. Степень «профпригодности» напрямую связана со способом обработки. Итак, лучший вариант - это коричневый, он же бурый, он же цельнозерновой, он же нешлифованный. В отличие от чёрного и красного, коричневый рис не является отдельным сортом - это просто продукт без обработки. Характерным цветом он обязан оболочке из отрубей, в которой и содержится основная часть полезных веществ. После шлифовки остаётся привычное нам зерно белого цвета - более удобное с точки зрения приготовления, но, увы, лишённое витаминов и минералов.

За неимением цельнозернового риса, можно использовать пропаренную крупу, который легко узнать не только по надписи на упаковке, но и по жёлтому или золотистому оттенку зёрен. Это продукт, прошедший обработку паром под высоким давлением по специальной технологии, позволяющей сохранить до 80% полезных элементов. Если не удастся найти бурый и пропаренный рис, в крайнем случае можно использовать обычный шлифованный. Тогда лучше выбрать крупу 2 сорта, которая подвергается не столь тщательной обработке и в которой попадается больше неочищенных и нешлифованных зёрен.

Рис различается не только по сортам и обработке, но и по форме зёрен: бывает короткозернистый или круглый рис размером до 5 мм, среднезернистый - до 6 мм и длиннозернистый - более 6 мм. Для очищения организма лучше всего подходят длинные зёрна, поскольку именно в них содержится наименьшее количество крахмала.

Как применять продукт для очистки

Какой бы метод очищения рисом вы ни выбрали, зёрна необходимо предварительно замочить - время вымачивания, в зависимости от способа, составляет от 5 до 7 дней. При этом надо регулярно менять воду. Так продукт избавится от крахмала и клейковины, а также и приобретёт рыхлую, пористую структуру, необходимую для впитывающей способности. При любом методе очищения есть рис нужно обязательно натощак, а в течение следующих нескольких часов полностью отказаться от пищи.

Существует множество вариантов очищения организма рисом, среди которых есть как щадящие, так и агрессивные. Выбор метода зависит от состояния здоровья, зашлакованности организма и других факторов. Каждый способ рассчитан на определённое количество дней.

Классическое 40-дневное очищение.

Каждое утро берём 1–2 столовые ложки заранее вымоченных и промытых зёрен, варим в течение 30 мин, непрерывно помешивая. Съедаем порцию, ничем не заедаем и не запиваем - перед следующим приёмом пищи должно пройти не менее 4 часов.

Разновидностью данного способа очищения организма является так называемый тибетский метод, при котором время вымачивания зёрен перед употреблением составляет ровно 5 дней. Чтобы не запутаться, можно взять 5 ёмкостей и пронумеровать их - в первую кладём дневную порцию и заливаем водой. На следующий день промываем рис в первой ёмкости и замачиваем зёрна во второй. Повторяем действия, пока все банки не будут заполнены. На 6-й день завтракаем рисом из ёмкости №1 и сразу её наполняем, на 7-й - из ёмкости №2 и наполняем её и так далее.

Восточный метод очищения сырыми зёрнами.

Сырые зёрна риса являются более эффективными, чем после термической обработки, для очищения организма, но употреблять их можно исключительно людям со здоровыми органами пищеварения. При нарушенном обмене веществ, а также для нормализации веса восточная медицина рекомендует следующий рецепт: каждое утро съедать натощак количество сырых зёрен, равное возрасту человека. Следующий приём пищи - минимум через 3 часа. Курс очищения составляет 10 дней.

Очищение рисом по количеству лет.

Чем старше человек, тем больше вероятность «засорения» организма вредными веществами. Поэтому неудивительно, что многие методы за основу берут именно возраст. Вот ещё один рецепт: отмерить количество риса по годам: если вам 35 лет, возьмите 35 столовых ложек и так далее. Вся масса крупы замачивается на несколько дней перед началом очищения. В процессе чистки каждое утро берётся ложка зёрен, варится 2–3 минуты и употребляется на завтрак в виде пресной каши. В следующий раз есть и пить можно через 2–3 часа. Каждый день оставшийся рис надо промывать и опять заливать водой.

Метод для ленивых.

Берём 3 кг риса и заливаем водой в большой по объёму ёмкости. На следующий день тщательно промываем, снова заливаем водой - и так в течение недели, пока вода не станет прозрачной. Затем зёрна просушиваем и кладём в пакет из ткани или бумаги для хранения. Каждое утро варим 1–2 ложки зёрен по 20 минут. И так пока не кончится рис в пакете.

лишний вес.

При отсутствии противопоказаний вы можете попробовать применить для решения этих проблем очищение организма при помощи риса. Восточные мудрецы всё-таки знают толк в медицине.

Рис – самая распространённая злаковая культура на планете. Для многих народов рис является основной рациона для организма.

Рис ценен не только высокой питательностью для организма . Рис обладает множеством полезных свойств:

• как природный адсорбент рис связывает и выводит из организма накопившиеся токсины, шлаки, продукты полураспада лекарственных средств;
• как натуральный антиоксидант рис уничтожает свободные радикалы и препятствует раннему старению клеток;
• как источник витаминов В1, В2, В6 и РР, а также калия и фосфора, рис нормализует обмен веществ в организме , восстанавливает нервную систему, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Особенности очищения организма рисом в домашних условиях

Во время детокс-терапии придерживайтесь таких ограничений:

• нужно полностью исключить из рациона пищевую соль;
• приём жирных, острых и копчёных продуктов, мяса должен быть минимален;
• воздержаться от алкоголя и курения.

Очищение организма рисом от шлаков и токсинов в домашних условиях способен изменить работы всех органов и систем. Обменные процессы нацеливаются на избавление от вредных компонентов, и новая порция токсинов будет для них губительна.

Отказ от соли во время очищения организма вызывает сильный голод. Дефицит полезных компонентов, спровоцированный монодиетой, приводит к слабости, головокружения и общего недомогания. Особенно заметным становиться недостаток калия, влияющий на работу сердечной мышцы.

Сильнее всего чувство голода проявляется на второй неделе курса по очищению организма рисом . Возможна ломота в суставах и мышцах, дискомфортные ощущения в позвоночнике, особенно в поясничном отделе. Наиболее ярко они проявляются у людей, ведущих малоподвижный образ жизни. Отсутствие регулярной физической активности приводит к возникновению застойных явлений и отложению солей. Дискомфортные ощущения во время детокса свидетельствуют об их выведении, поэтому программу очищения организма не следует прекращать. Лучше помочь происходящим в организме процессам, ежедневно выполняя несложные упражнения, направленные на разогрев мышц. Если самочувствие позволяет, можно принимать горячие ванны или сауну. Сочетать рисовое очищение с другими видами детокса не рекомендуется.

Чтобы компенсировать дискомфортные явления, нужно вводить в рацион сухофрукты (курагу, изюм), орехи, картофель, яблочный уксус, некрепкий чай с мёдом. Можно начинать утро с 1-2 яблок, а уже через час принимать рис.

Наиболее интенсивное выведение солей и накопившихся шлаков наступает примерно спустя месяц после начала детокс-курса. Убедиться в этом можно, проанализировав изменение цвета мочи. В период активного очищения организма рисом она становится тёмной и мутной. Процессы выведения токсинов продолжаются в течение трёх месяцев после окончания рисового детокса.

Сроки достижения результата очищения организма индивидуальны. Они зависят от степени зашлакованности организма, его работоспособности и скорости обмена веществ. Иногда эффект будет заметен уже на 3–5 день, а в некоторых случаях его придётся дожидаться 1.5 месяца.

С каждым годом становится популярным очищение организма рисом. Отзывы о таком методе в большинстве случаев положительны. Терапия не требует значительных усилий.

Способы применения риса для очищения организма

Важное правило любого рисового детокса – предварительная подготовка сухой крупы. Во время роста - это растение аналогичным образом способно впитывать ядовитые компоненты из почв и окружающей среды. Если в сельском хозяйстве использовались токсичные агрохимикаты, продукты их полураспада могут оказаться на вашей тарелке. Тогдакурс очищения организма рисом принесёт не пользу, а вред.

Чтобы очистить рис от накопленных токсинов, тщательно промойте. Согласно древней восточной традиции, рис «купают в семи водах», до того момента, пока жидкость не станет прозрачной.

Ещё большего эффекта можно добиться, вымочив рис в холодной воде на ночь. Кроме удаления токсинов, такая процедура очистит рис от крахмала; злак станет похожим на губку, способную выполнить роль сорбента в кишечнике.

Рисовый квас для очищения организма

Рисовый квас – щадящий вариант очищения рисом . Для приготовления целебного напитка понадобится:

• 4 столовые ложки рисовой крупы;
• 2 столовые ложки сахарного песка;
• 1 литр тёплой (не горячей) кипячёной воды.

Все ингредиенты перемешать в стеклянной банке, накрыть тканью и поставить ёмкость в тёплое место на три дня. Затем жидкость нужно процедить через марлю или сито.

Готовый квас нужно принимать трижды в день по 0.5 стакана за 30 минут до еды. Длительность курса очищения организма определяется индивидуально с учётом реакции организма.

Очищение организма сушёным вымоченным рисом

Месячный курс очищения , направленный на выведение солей, накопившихся в костной ткани. Для очищения организма взять 3 кг риса и залить десять литров чистой воды. На протяжении недели ежедневно образовавшуюся жидкость сливают, а затем крупу 20 минут промывают и заливают новой порцией воды. Через семь дней рис процеживают и высушивают на полотенце или расстеленной бумаге. Сухой рис пересыпают в бумажный пакет, чтобы он не впитывал влагу из окружающего воздуха.

Каждое утро на завтрак едят рисовую кашу. Её готовят из столовой ложки крупы и одного стакана воды. Кашу варят 25 минут на малом огне, едят в тёплом виде. После завтрака 4 часа нельзя ничего есть или пить. Остаток дня едят как обычно.

Очищение рисом с учётом возраста

Метод аналогичен предыдущему, но расчёт количества риса выполняют с учётом возраста пациента. Количество столовых ложек риса должно соответствовать полному количеству лет пациента. Полученный объём риса заливают водой и хранят в тёмном прохладном месте. Ежедневно на завтрак 1 столовую ложку риса, предварительно промытую и сваренную в течение 2 минут. Терапия очищения организма длится пока запасы крупы не иссякнут.

Рисовая экспресс-диета для очищения организма

Способ детокса рисом агрессивнее, но быстрее приводит к результатам. Нужно соблюдать монодиету, употребляя в еду специально приготовленный рис. Крупу замачивают на ночь, отваривают без добавления соли и очищают от остатков слизи.

Пережёвывать рисовую кашу нужно долго и тщательно. После еды не рекомендуется употреблять любые жидкости в течение 1–3 часов. Одна из главных целей монодиеты – устранение отёчности и выведение из организма излишней влаги, поэтому нарушать питьевой режим не рекомендуется. В разрешённые промежутки можно пить чёрный и зелёный чай, компоты, фруктовые и овощные соки.

Частота употребления рисовой каши – не менее 3–5 раз в день. Ужин должен быть не позднее 19–00. После этого времени происходит энергетическое очищение кишечника, а любые съеденные продукты перевариваются с трудом.

Очистка с помощью рисовой муки

Курс очищения рисом занимает 10 дней. На протяжении этого времени необходимо каждое утро натощак съедать 2 столовые ложки рисовой муки (капсари). Её можно купить в готовом виде, или измельчить крупу в порошок самостоятельно, воспользовавшись кофемолкой. Второй вариант полезнее, так как исключает наличие в смеси искусственных добавок, препятствующих сцеживанию.

Порошок необходимо тщательно пережёвывать; запивать водой не нужно. По окончании курса можно использовать этот компонент в качестве пищевой витаминно-минеральной добавки.

Рисовая диета на 3–5 недель

Длительная диета рисом проводится с целью избавления от лишнего веса. Но в рационе, помимо каши, должны быть и другие продукты, иначе возможно истощение и проблемы с кишечником. Кроме отварного несолёного риса, в меню добавляют овощи и фрукты, рубленую зелень. Для приготовления овощных салатов можно использовать немного оливкового масла; специи не рекомендуются.

Соблюдать питьевой режим. Нужно ежедневно выпивать не менее 2 литров жидкости, включая травяные чаи, соки и компоты из сухофруктов.

Рис входит в каждый приём пищи – завтрак, обед, ужин. Дополняется овощным салатом или фруктовым десертом. Можно использовать любой сорт злака, но лучше нешлифованный рис – он менее калориен, и содержит грубые пищевые волокна, способствующие ускоренной очистке кишечника от шлаковых накоплений.

С помощью рисовой диеты можно похудеть примерно на 3–5 кг за неделю. Эффективность курса очищения рисом , зависит от обмена веществ и причин появления лишнего веса.

Схема процедуры очищения организма рисом

Такой курс длится две недели, в течение которых сушёный вымоченный рис употреблять на завтрак. Детокс помогает уменьшить отёчность, нормализовать работу почек, откорректировать вес (устранить излишнюю худобу или полноту). Для очищения рисом можно использовать любой сорт злака, но лучше нешлифованные сорта риса .

Для удобства перед началом курса подготовьте 4 стеклянных банки по 0.5 л. Можно пронумеровать их, наклеив цветные стикеры. На первый день засыпьте в банку под № 1 три столовых ложки крупы, и залейте холодной водой (примерно на палец сверху). Назавтра отстоянную жидкость слейте, добавьте свежей воды, и повторите те же манипуляции со второй банкой. К четвёртому дню все ёмкости окажутся заполненными водой с рисом.

На пятый день крупу из первой банки можно отварить и съесть на завтрак. Не стоит добавлять ни соль, ни масло. Каша варится в течение 15 минут на небольшом огне. Для получения максимальной пользы рис можно употреблять сырым, тщательно пережёвывая.

Приём рисовой каши необходимо выполнять натощак. За полчаса до него выпейте стакан травяного настоя либо чистой воды. После завтрака нельзя употреблять еду и напитки 4 часа. Последующее питание – обед, полдник, ужин - может быть привычным (за исключением кислых, солёных продуктов и алкоголя). Поддерживать питьевой режим, употребляя достаточное количество чистой воды, соков, чая, кефира и натурального йогурта.

Опорожнив первую банку, вновь наполните её крупой и залейте свежей водой. Дальше действуйте по аналогичной схеме, вплоть до окончания второй недели.

Очищение сухим вымоченным рисом разрешено проводить дважды в год. приводит к стабилизации веса и избавлению от вредных веществ.

Когда очищение рисом противопоказано

Рисовая диета для очищения организма от солей и шлаков противопоказана если есть хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, геморрое, склонности к запорам. Важна физическая выносливость и концентрация (например, при вождении автомобиля или управлении сложными механизмами), так как в период детокса будет наблюдаться подавление процессов.

Любые процедуры по очищению организма не рекомендуются если есть такие противопоказания:

• беременность;
• период лактации;
• детский возраст;
• обязательный регулярный приём каких-либо медикаментов;
• онкологические заболевания;
• хронические патологии в период обострения.

Перед началом курса очищения организма следует обратиться к лечащему врачу за консультацией.

Когда на полках магазинов в основном «е-шная» еда и «пластиковые» яйца, пестицидные овощи и фрукты, молочные продукты и мясо некачественные, а полезные днем с огнем не сыщешь, начинаешь задумываться о том, как из себя вывести вредные вещества. Оглядываясь назад, в прошлое, когда еще наши бабушки занимались врачеванием, можно найти много интересных рецептов. Наиболее древний китайский метод - очищение организма рисом.

Рис впитывает в себя вредные токсины, выводит лишнюю соль. Но прибегать к такой очистке можно лишь 1 раз в 2 года. Обусловлено это тем, что выводит он все - и полезное тоже. Конечно, при правильном проведении.

Как влияет на организм

Вредные вещества находят себе место и продолжают накапливаться в суставах, сосудах, мышцах, клетках кожи и некоторых органах. Это приводит к сбою работы всего организма - нарушается обмен веществ, гормональный фон, страдает пищеварительная система.

Привести себя в норму поможет очищение рисом от солей и шлаков:

• уйдет лишняя вода и отеки;
• нормализуется работа органов, наладится стул;
• растворятся холестериновые бляшки;
• ускорится кровоток;
• организм насытится полезными веществами, витаминами и аминокислотами;
• улучшится самочувствие.

Идеальное средство для очищения

Рис называют природным абсорбентом. Он вязкий, мягко обволакивает желудок и словно губка втягивает в себя токсины.

Желающие видеть не только красивое отражение в зеркале, но и заветные цифры на весах, тоже облюбовали данный метод. Ведь благодаря хорошей чистке запускаются жиросжигающие процессы. При регулярном применении, без ужасающих диет и проблем с желудком, достигаются необходимые формы.

Плюсы и минусы

Явным плюсом можно считать то, что он благотворно влияет на здоровье. Укрепляет нервную систему, понижает холестерин и оказывает лечебное действие, улучшает состояние волос, питает кожу, налаживает работу кровеносной системы. Кстати, и отзывы врачей о таком очищении положительные.

К минусам относятся лишь пресный вкус продукта, вымывание полезных веществ вместе с токсинами и шлаками и слишком длительный курс терапии - 40 дней.

Если вы задумываетесь о том, чтобы привести в норму свой организм и наладить его работу при помощи риса, взвесьте решение несколько раз.

Когда необходимо начать рисовую чистку

Если вы видите в зеркале другого человека, у которого серый цвет лица, под глазами отеки, да еще и появились какие-то воспаления на коже. Если при расчесывании ваши волосы выпадают, ломаются ногти и вас постоянно атакуют простуды - время пришло!

Вредные привычки, плохое питание, недостаток сна, малоактивный образ жизни тоже оставляют свой след. Но даже у условно здорового человека накапливаются шлаки, от которых необходимо избавиться.

Что дает очистка

Вы ощутите легкость, словно теперь все органы работают в унисон.

Улучшится самочувствие, наладится деятельность пищеварительной, сердечно-сосудистой и выделительной систем. Пройдет боль в суставах.

Раньше чистку проводили лишь для того, чтобы избавиться от солевых отложений при плохой работе суставов и мочеполовой системы. Немного позже обратили внимание и на остальные преимущества.

Противопоказания

Если вы здоровый человек, то для вас рисовое очищение никакой опасности не представляет. Следуя рекомендациям, проблем по чистке организма рисом возникнуть не должно. Но есть категории людей, которым запрещено проводить эту процедуру. Обратите внимание на следующие противопоказания:

• нарушение работы ЖКТ;
• сахарный диабет;
• почечная недостаточность;
• проблемы с сердцем и сосудами;
• мочекаменная болезнь;
• нарушение стула;
• геморрой;
• онкология;
• прием лекарственных препаратов;
• восстановление после операции;
• хронические заболевания;
• беременность;
• период лактации;
• детский возраст;
• индивидуальная непереносимость.

Чтобы исключить вероятность развития негативных последствий, проконсультируйтесь со специалистом. Он подберет метод, который подойдет именно вам.

Побочные эффекты

С первых же дней очистки вы можете почувствовать слабость, головную и суставную боль, легкое головокружение. Подобные признаки должны пройти в течение 5 дней. Такое состояние объясняется тем, что из организма довольно быстро выводятся как вредные, так и полезные вещества.

Если после пяти дней самочувствие не улучшилось, обратитесь к врачу.

Особенности очищения в домашних условиях

Чтобы притянуть мечту за хвост и заполучить, наконец, красивую фигуру, не нужно ложиться под нож пластического хирурга и выбрасывать уйму денег. Теперь вы можете делать это самостоятельно, у себя дома. А понадобятся только рис и волшебный рецепт очистки.

Итак, чтобы прошло все правильно, и, действительно, был результат, необходимо подготовить организм :

• исключить из рациона соль;
• забыть на время о жирных, копченых продуктах, мясе;
• вычеркнуть из своей жизни алкоголь и табак.

Организм настраивается на то, чтобы избавиться от вредных веществ. Вы почувствуете легкое недомогание, постепенно переходящее к сильной слабости и головокружениям. Всему виной то, что вас стремительно покидают не только вредные компоненты, но и полезные.

Восполнить пробел помогут продукты, богатые калием. Бананы, яблоки и персики, виноград, изюм и курага, чернослив, миндаль, фундук и грецкий орех. Из овощей полезны будут картофель, брюссельская капуста и лук, морковь, свекла, чеснок. Из круп - чечевица, фасоль, соя, пшеничные отруби и даже грибы.

Какой рис выбрать

До недавних времен мы, европейцы, знали только о белом рисе. Никто даже не догадывался, что есть еще какой-то. На самом деле их около 10 тыс. сортов, не говоря уже о видах и подвидах!

Сейчас на полках магазинов мы видим коричневый, красный и даже черный рис, хотя раньше позволить его себе могли только лица «голубых кровей». Эти сорта богаты витаминами группы B, калием, магнием, присутствуют также антиоксиданты.

Коротко о разных видах риса:

• Белый - лучше не использовать, так как он теряет свои свойства при шлифовке, а потом еще и при варке. Остается лишь крахмал, который при очистке не поможет.
• Бурый - вариант более подходящий. Не шлифованный, цельнозерновой. Он не подвергался обработке, поэтому все полезные свойства сохранены.
• Красный - один из идеальных вариантов. Не шлифуется, а шелушится. Благодаря этому содержит в себе витамины группы B, кальций и магний, железо, калий и протеин, клетчатку и антиоксиданты.
• Черный - по полезным свойствам такой же, как и красный.
• Черный «Дикий» - еще его называют «водяной». Родства с рисом нет, но он очень похож на него внешне. Кстати, данный продукт тоже отлично очищает организм. Содержит еще больше белка, рекордное количество дефицитного витамина B9 - фолиевой кислоты и совсем не имеет жиров и холестерина. Подходит для людей, страдающих ожирением.
• Индийский (морской) - он тоже никакого отношения к рису не имеет. Это гриб, выращивают его в домашних условиях в банке. В нем много полезных веществ. Кроме того, это хороший природный диуретик.
• Басмати - подходит для очищения. Не слипается при варке и содержит нужные для организма витамины. Он легче своих сородичей, а потому лучше усваивается. Вполне подойдет мечтающим похудеть.
• Пропаренный - можно использовать для очистки организма. Он хорошо выводит токсины и шлаки, но увлекаться им нельзя.

Для очищения лучше подходит рис с длинными зернышками. В нем меньше крахмала.

Варить или не варить?

При замачивании из кристаллической решетки вымываются крахмал и клейковина. Рис становится более пористым. Попадая в желудок, переваривается не полностью и как губка втягивает в себя все вредные элементы и соли.

Когда вы отвариваете его, указанные вещества закрепляются в решетке, размывая ее границы. Рис ничего не может в себя вобрать и в качестве очистки уже не подходит.

Если после вымачивания вас посетила идея еще и отварить рис, гоните от себя такие мысли. Чтобы результат все же появился, зерно должно быть твердым. Но не всем придется по вкусу такое блюдо, поэтому допускается поварить крупу в течение 5 минут. Главное, не добавлять соль, сахар и масло.

Более эффективный способ очистки - использовать рис в сыром виде. Так он намного лучше впитывает токсины и соли.

Способы применения риса

Методов очистки организма много. Есть агрессивные и щадящие варианты.

Какой бы вы ни выбрали, предварительно замочите рис на 5-7 дней. Кроме того, не забывайте регулярно промывать зерно и менять воду. Есть продукт нужно на голодный желудок, а в последующие несколько часов отказаться от приема пищи и даже жидкости.

Варианты очистки

Тибетский метод

Уже много лет тибетские монахи используют этот метод и до сих пор его практикуют. Вспомните, именно они своим примером доказали, что жить можно больше 100 лет!

Однако прежде чем приступить к очистке организма, следует заняться подготовкой зерна и себя :

1. За 5-7 дней до начала процедуры монахи пьют имбирный чай, употребляют продукты богатые клетчаткой и обязательно медитируют. Нам же необходимо отказаться от вредных привычек, перейти на правильное питание и как можно больше пить жидкости.
2. Одновременно с этим готовят и сам рис. В первый день засыпают в емкость под номером один 2-3 ст. л. зерна и заливают обычной холодной водой. Во второй день его промывают и снова заливают.
3. Тем временем в тару под номером 2 кладут следующую порцию крупы, по той же схеме, что и в первый день. Все емкости нумеруют, так проще ориентироваться. И каждый день в новой посуде замачивают рис. Промывают его в предыдущих баночках и снова помещают в воду.
4. На 7 сутки, когда в самой первой емкости «созреет» зерно, из него готовят кашу. Если желудок здоров, едят в полуготовом виде, чтобы не терять его эффективности. За полчаса до приема пищи можно выпить стакан чая или воды.

Организм проходит чистку в течение 40 дней. Если за все это время вас не покидает чувство голода, значит рис работает.

Совмещать рисовую кашу с салатом, мясными блюдами или еще чем-нибудь категорически запрещается.

Профилактическое очищение

Чтобы почувствовать и увидеть результат, необходимо придерживаться некоторых правил :

• Добавьте в свое меню только полезные продукты.
• Совмещение с другими диетами запрещается! Последствия могут вас расстроить.
• Вредные привычки обязательно исключите, если вы заинтересованы в успешном результате.
• Если самочувствие резко ухудшилось, чистку следует прекратить и обратиться к врачу.

В качестве профилактики можно принимать рисовую кашу только на завтрак. Есть 2 варианта готовки:

1. 1 кг. зерна высыпать в кастрюлю, хорошенечко промыть и замочить на неделю. Ежедневно при этом меняйте воду. Когда уйдет вся муть и слизь, слейте жидкость и просушите рис. Готовить следует, добавив отруби в пропорции: 1 ст. л. зерна на 1 ч. л. отрубей. Варить 10 минут. Лучшим вариантом будет залить кипятком на 25 минут.
2. 3 ст. л. крупы оставить на ночь в емкости с водой. Утром жидкость слить, промыть, снова добавить воду и поварить не больше 5 минут. После того как рис сварится, необходимо его промыть, опять довести до кипения и снова слить. И так 3 раза. На 4-й доводят до готовности и подают на стол, едят теплым.

Очищение рисом по утрам

В период очищения, вместо завтрака, нужно есть вымоченный сырой рис. За полчаса до еды следует выпить стакан воды. К следующему приему пищи нужно приступать только через три часа. Очищать организм желательно бурым рисом. Понадобится около 1 кг.

Если в сыром виде рис ну никак не идет, допустимо залить его на некоторое время кипятком или поварить в течение 7 минут. Не стоит забывать о том, что эффект будет лишь в том случае, если исключить алкоголь, мясо, рыбу, соль и сахар.

Пейте больше жидкости - в день не менее 2-х литров воды без газа.

Рисовые диеты

Актуальна диета как для женщин, так и для мужчин разного возраста. Во время чистки нормализуется обмен веществ, уходит лишняя вода, функциональность органов повышается. За счет этого теряется и вес.

Но не только все, кто мечтает похудеть, могут достичь желаемого. Для тех, кто спит и видит, как бы поправиться, этот вариант тоже хорош. Происходит мягкая коррекция веса исходя из индивидуальных особенностей организма. Кто-то теряет лишние 5-10 кг., а кто-то набирает недостающие.

Утром на голодный желудок нужно проглотить столько сырых рисенок, сколько вам на данный момент лет. Запивать или заедать нельзя. Собственно, пить и есть тоже запрещается еще в течение 3-х часов. В остальную часть дня питание остается тем же, конечно, без мучного, сладкого, соленого и специй. Вредным привычкам места быть не должно.

Сырые зерна выводят токсины, оздоравливают организм, налаживают обмен веществ.

Вариант с кефиром

Рис с кефиром довольно часто можно встретить в различных диетах для похудения и очищения организма, например, после отравления. Да и вообще, оба продукта благотворно сказываются на системе ЖКТ.

Во время чистки можно есть и другую пищу. Запрет накладывается только на сахар, кофе и соль.

Существует два типа кефирно-рисовой диеты - жесткая и мягкая :

• При первом варианте разрешается есть, помимо риса и кефира, салат из овощей на обед. Продержаться на строгом методе нужно всего 5 дней.
• При мягком - рацион гораздо шире. Сюда входят и фрукты на завтрак и 100 г. нежирного мяса, рыбы и даже кусочек ржаного хлеба на обед. На ужин к рисовой каше можно сделать листовой салат. А перед сном на выбор выпить кефир или несладкий йогурт. Худеть на такой диете можно до 14 дней.

Выходить из диеты нужно постепенно. Не набрасывайтесь сразу на сладкое, мучное или фастфуд.

Экспресс-диета для очищения

Такой метод ставит жесткие рамки, правда, всего на 3 дня. В течение этого времени есть можно только рис, который вы приготовите по специальному рецепту: 2-3 ст. л. ложки зерна необходимо промыть, залить крутым кипятком и отварить до полуготовности.

Приемы пищи :

• завтрак - с 7 до 9 утра;
• обед - с 13 до 15 часов;
• ужин - с 17 до 18 часов;
• с 9 до 11 вечера - полное голодание.

Очищающие рецепты

Рисовая вода

Хорошим способом похудения станет вода, да не простая, а рисовая! Если вы замените один прием пищи этим целебным напитком, то точно станете стройнее.

Приготовить можно двумя способами :

1. Промойте стакан риса, залейте в кастрюлю 1.7 л. воды. Протомите на маленьком огне под закрытой крышкой 8 часов. Затем процедите и дайте остыть.
2. Стакан хорошо промытого зерна залейте литром воды. Варите на маленьком огне до полной готовности. Далее слейте воду. После того как остынет, пейте.

Используется рисовая вода и в косметологии. Уход за кожей лица и волосами покажет хорошие результаты.

Рисовый квас

Этот способ считается щадящим. Чтобы приготовить целебный напиток, понадобится :

• рис - 4 ст. л.;
• сахар - 2 ст. л.;
• кипяченая вода (комнатной температуры) - 1 л.

Как готовить и пить :

1. Смешайте все ингредиенты в банке, накройте марлей и поставьте в теплое темное место на 3 дня.
2. Затем процедите. Квас готов.
3. Принимайте за 30 минут до еды по полстакана. Длительность курса зависит от реакции организма.

Квас мягко очищает кишечник, пища переваривается быстро и качественно.

Рисовый кисель

В целях профилактики также можно сварить рисовый кисель. Такой вариант очистки самый деликатный. Употреблять напиток нужно всего 2 раза в неделю.

Схема приготовления :

1. Полстакана крупы необходимо промыть и залить литром холодной воды.
2. Оставить на 12 часов.
3. Затем варить до состояния густого киселя.

Пить кисель следует утром, натощак. В течение 5 часов после приема есть нельзя. Курс - всего 1 неделя.

Терапия с помощью рисовой муки

Специальная рисовая мука чапсари чистит желудочно-кишечный тракт, полностью освобождает организм от токсинов и укрепляет зубы. Кроме того, благодаря богатому составу, в который входят витамины, белок, минералы и микроэлементы, позволить ее себе могут люди, страдающие глютеновой непереносимостью и склонностью к аллергии.

Водой продукт запивать нельзя. Тщательно разжевывайте, мука должна смешаться со слюной и постепенно раствориться.

Курс - 10 дней.

Очищение бурым рисом

Стройность фигуры и идеальные формы можно сохранить благодаря очищению организма бурым рисом. Но такое испытание подвластно не каждому. Ограничить необходимо все продукты, кроме крупы и чая. Продержаться на такой диете нужно от 5 до 7 дней.

Эта диета полезна только тем, у кого с желудком нет проблем.

Чистка органов

Очищение суставов

При отложении солей в первую очередь страдают суставы. Накапливаясь, кристаллы уратов постепенно разрушают хрящевую и костную ткань, причиняя боль.

После чистки суставов проходит воспаление, улучшается подвижность и гибкость. Благодаря тому, что рис впитывает в себя соли, уменьшаются отеки.

Чтобы улучшить результаты, начните заниматься спортом.

Очищение кишечника

При неправильной работе кишечника, нарушении стула, дисбактериозе и метеоризме, после медикаментозного лечения и приема антибиотиков рисовая чистка будет спасением. Выводятся токсины и шлаки, нормализуется обмен веществ.

Плюсом в таком очищении кишечника будет употребление домашнего йогурта.

Чистка сосудов

Примерно с 20-30 лет в сосудах постепенно откладывается холестерин - сначала появляются пятна, а со временем они превращаются в бляшки. Задуматься о своем здоровье нужно как можно раньше. Необходимо всегда следить за своим питанием и физическим развитием.

Хорошим дополнением будет и рисовое очищение. Зерно выводит жиры и холестерин из организма, очищая сосуды. Органы насыщаются кислородом, улучшается память, и замедляются процессы старения.

Оздоравливая кровеносную систему, нужно позаботиться и о других органах, из которых вымывается калий. Включите в меню картошку, бананы, курагу и изюм, орехи и прочие продукты, богатые элементом.

Мнения экспертов

При очистке организма не стоит забывать и о желудке, кишечнике. Когда с ними есть проблемы, я не советую начинать. Но если вас не останавливает этот факт или вы уже начали, могу порекомендовать за полчаса до еды выпить стакан минеральной воды без газов и 1 таблетку активированного угля.

Александр Иванович, гастроэнтеролог

Во время очистки теряется много полезного, иммунитет ослабевает. В этот период легче подхватить какое-то заболевание. Советую не забывать о витаминах. Потребляйте их в натуральном виде из овощей и фруктов.

Владимир Николаевич, иммунолог

Я считаю, нельзя длительное время есть только один рис. Организму нужно сбалансированное питание. Лучше начинать в молодом возрасте, когда еще есть силы на резкие перепады. Было бы хорошо, чтобы очистка проводилась во время отпуска, когда нет дополнительных нагрузок.

Марина Васильевна, инфекционист

Очистка рисом улучшает обмен веществ, состояние почек и печени, очищает сосуды и мочеполовую систему. Эта очистка хорошо подходит абсолютно всем. Ей можно очистить свою печень - мягко и без стресса для всего организма. Ведь "знаменитая" очистка маслом и лимонным соком очень опасна и приводит организм к стрессу. А если еще и есть камни в организме, то и вообще "скорая" доехать не успеет. Поэтому, дорогие наши читатели, мы с вами делимся тем, что вам не повредит.

Рис - природный абсорбент и благодаря своим вяжущим и обволакивающим свойствам прекрасно справляется с трудной задачей очищения организма. Рисовый детокс - одна из самых доступных очистительных практик, практически не имеющая противопоказаний (за исключением беременных женщин, кормящих мам и детей до 12 лет ).

Делать такую чистку можно один раз в год. Курс длится долго - 45 дней, зато сразу после него можно оценить результаты: легкость во всем теле, отличное самочувствие и хорошее настроение! Рисовая чистка улучшает обмен веществ, состояние почек и печени, очищает сосуды. Очищение рисом благоприятно сказывается и на работе мочеполовой системы, а также избавляет от лишнего веса. Помимо оздоровления желудочно-кишечного тракта, хорошо очищаются соединительные ткани организма, суставы и позвоночник. Чтобы усилить очищающие и связывающие свойства, рис предварительно вымачивают в воде, что позволяет удалить из него крахмал, клейковину и получить пористую клетчатку, которая, как губка, вытягивает 1 организма все ненужные вещества.

За полчаса до завтрака выпивайте стакан чистой воды или чашку травяного отвара, добавляя в напиток немного лимонного сока; больше ничего не пейте четыре с половиной часа. За завтра­ком не ешьте ничего, кроме риса, затем в течение четырех часов воздержитесь от еды - это время абсорбирующей активности риса. Через четыре часа можно поесть и попить. Для успешно­го прохождения детокса ограничьте употребление жирной пищи, сахара, соли и продуктов животного происхождения (в том числе молока, творога, кефира и сливочного масла).

Важно : Рис вместе с токсинами вымывает и полезные соли калия. Чтобы восполнить их, включите в ваш рацион печеный картофель, сухофрукты, бананы, свежие фрукты и ягоды, овощи (особенно томаты), зелень, свежевыжатые соки, травяные чаи. Если питание будет сбалансированным, то вы избежите побочных эффектов очищения: слабости, головокружения и ломоты в суставах.

Для рисового детокса можно использовать любой рис, который продается в магазине, кроме дикого (он слишком жесткий, и
его лучше проращивать для использования в супах и салатах). Коричневый рис полезнее белого, в его необработанной оболочке содержится основная часть питательных веществ. Но вместе с тем коричневый рис и грубее других сор­тов риса. Поэтому если у вас нежный желудок, то детокс лучше проводить с использованием белого риса - самого распространенного вида. В нем меньше витаминов и минералов, чем в коричневом, но он и легче усваивается. Длиннозерный рис имеет длинное и тонкое зернышко длиной 6-8 мм. Этот вид риса универсальный, при варке он не слипается. В среднезерном рисе содержится больше крахмала, и он менее прозрачный, чем длинно­зерный рис. При варке зерна немного слипаются, что идеально для ризотто. Круглозерный рис еще более короткий, при приготовлении поглощает много воды и становится мягким. Басмати - король риса. Он облада­ет уникальным вкусом и ароматом. Подходит как для детокса, так и для использования в обычной кулинарии практически для любого блюда. Но лучше всего его готовить на пару. Я готовлю его в пароварке.

Жасмин - этот сорт риса с тонким ароматом хорошо подходит для приготовления десертов и пряных блюд. Итальянский рис арборио обладает способностью прекрасно впитывать вкусы и ароматы других продуктов и легко разваривается, отлично под­ ходит для замачивания, а значит, идеален для детоксикации.

Видов риса достаточно для того, чтобы не только разнообразить свой детокс, но и, отдавая каждый раз предпочтение новому сорту, стать настоящим рисовым гурманом! И не забывайте включать рис в свой еженедельный рацион вне детокса, ведь именно в этом злаке содержится наиболее полный комплекс витаминов группы В. Проращивайте рис, готовьте его с овощами и бобами, комбинируйте с сухофруктами, ягодами, добавляйте в выпечку и супы. Ведь, как гласит древняя китайская поговорка, «рис бережет желудок, укрепляет здоровье и изгоняет из тела болезнь».

Техника очищения

Для приготовления риса вам понадобится 5 полулитровых банок или кружек. Пронумеруйте их: 1,2,3,4,5.

1 день. Утром в банку №1 насыпьте 3 столовые ложки промытого риса. Залейте рис чистой водой до краев банки.

2 день. Слейте воду из банки №1, рис промойте и залейте свежей водой. Приготовьте банку №2 - насыпьте три столовые ложки риса, промойте и залейте чистой водой.

3 день. Слейте воду, промойте рис и залейте его водой в банках 1 и 2. Приготовьте банку №3.

4 день. Промойте рис в банках 1-3 и приготовьте банку №4.

5 день. Промойте рис в банках 1-4 и приготовьте банку №5.

6 день. Рис в банке №1 вымачивался в течение суток и готов к употреблению. Еще раз промойте его и сварите. В освободившуюся банку №1 вновь насыпьте рис, промойте и залейте водой. То же самое проделывайте и с другими банками.

Процесс вымачивания риса не должен прерываться. Из вымоченного риса сварите обычную кашу, только без соли и сахара, и съешьте ее утром натощак. На следующий день точно также сварите рис из банки No2, в следующие дни- из банок №3, 4, 5 - и так 40 дней. Если вы не страдаете гастритом или язвой желудка,

можете не варить кашу, а съесть рис сырым или залить его кипятком и дать настояться 15-20 минут.

На заметку:

Как проращивать рис

Промойте рис в прохладной чистой воде. Высплывшие зерна выбросьте. Залейте рис водой так, чтобы она его чуть прикрывала. Промывайте рис и снова заливатйе водой 2 раза в сутки. Примерно через двое суток появятся маленькие белые росточки. Рис готов! храните готовые проростки в холодильнике не более двух суток. Проростки можно добавлять в салаты и каши, также можно их есть отдельно, заправляя маслом по вкусу (тыквенным, оливковым, кунжутным).

Очищение кишечника сейчас практикуется многими. Среди множества способов особой популярностью пользуется чистка рисом. И это неслучайно, т. к. этот продукт избавляет от шлаков и токсинов, одновременно снабжая организм необходимыми ему витаминами и микроэлементами. В странах Востока очищение рисом используют для лечения болезней мочеполовой системы, и для избавления суставов от скопившихся солей.

Очищение кишечника рисом - эффективная методика

Польза риса

Рисовая крупа содержит множество полезных для организма витаминов и минералов. Чем полезна чистка рисом? Происходит полное очищение кишечника. Но так же:

• укрепляется центральная нервная система, т. к. в нем много витамина В;
• улучшает клетки мозга, т. к. в нем есть лецитин;
• благоприятно действует на сердечно-сосудистую систему благодаря калию;
• выводит лишнюю воду, что хорошо при заболеваниях мочеполовой системы или почек и при гипертонии;
• обволакивающие свойства этой крупы делают рисовую кашу незаменимым блюдом при гастритах и язвенной болезни.

Но о полезных свойствах придется забыть, если речь идет о белом шлифованном рисе, который является рафинированным продуктом. Если вы употребляете рисовую кашу в лечебных целях, нужно брать коричневый рис. Очищение кишечника желательно проводить при помощи нешлифованного бурого риса. Но если не удалось его найти, подойдет и обычный.

Очищение

Чистка рисом является безопасным способом. Однако людям, страдающим от запоров, от нее лучше воздержаться, т. к. эта крупа обладает закрепляющим действием. Если есть хронические заболевания, стоит поговорить с лечащим врачом, и только после его одобрения начинать очищение рисом. Беременным женщинам и кормящим матерям стоит воздержаться от таких оздоровительных процедур. Чистка проводится раз в год. При очищении кишечника нужно пересмотреть и свое питание, ограничив употребление соли.

Очищение кишечника желательно проводить при помощи нешлифованного бурого риса

Такая чистка рисом легко переносится организмом. Это безопасный и проверенный способ. Однако не стоит им злоупотреблять, т. к. убирая из организма вредные вещества, он выводит и полезные – соли кальция. Поэтому чистить организм рекомендуется 1 раз в 2 года.

Подготовка. Возьмите 5 стеклянных банок, на каждую из них приклейте номерок с цифрой от 1 до 5. В первую банку насыпьте 2–3 ст. л. риса. Вымойте его, залейте чистой водой и уберите в холодильник. На другое утро вымойте рис из этой банки и таким же способом заготовьте вторую банку. На третье утро сначала промойте рис из первых двух банок, а потом насыпьте крупу в 3 банку. Повторяйте все это 5 дней. Тогда в холодильнике у вас должно накопиться 5 банок.

Чистка. Пролежав в воде, крупа набухла и увеличилась в 3 раза. Это уже готовый завтрак, на 6 день можно начинать очищение рисом. Возьмите первую банку и съешьте ее содержимое. Если вам тяжело питаться сырой крупой, ее можно залить кипятком на 15-20 минут или же сварить. В опустевшую банку засыпьте новую порцию крупы и оставьте в холодильнике.

Теперь подобные завтраки у вас будут регулярными в течение 30-40 дней. После того, как вы позавтракали рисом, не ешьте следующие 3 часа и желательно ничего не пейте, а иначе чистка будет малоэффективной. В кашу нельзя класть соль, масло или сахар.

В рис нельзя добавлять соль, масло или сахар.

Курс в 40 дней

Это очищение кишечника похоже на предыдущее. В течение 40 дней придется питаться только рисовой кашей. Как проводится чистка? Вечером замочите пару ложек крупы в 500 мл воды. Через 12 часов крупу можно есть.

Для приготовления завтрака залейте ее чистой водой, подождите, пока она закипит, слейте воду. Затем налейте новую порцию воды и продолжите готовку. Можно при готовке 3-4 раза менять воду. Солить, сластить кашу нельзя. После завтрака следующие 2 часа есть и пить не рекомендуется.

Промытый рис

Возьмите емкость вместимостью 10 л. Для чистки кишечника рисом приготовьте 3 кг этой крупы и положите в приготовленную посуду. Промывайте 30 минут. Мойте рис каждый день в течение недели. Вода после промывания должна стать чистой. После этого крупу сушат и хранят.

Подготовленную крупу нужно варить маленькими порциями: по 1 ст. л. в течение 25 минут. Следите, чтобы он не прилипал к стенкам и не подгорал, регулярно помешивайте кашу. Во время варки 2 раза меняйте воду. Как проводить очищение кишечника? Съедайте приготовленную кашу натощак. После этого нельзя есть и пить 4 часа. Чистка буде эффективнее, если до полезного завтрака съесть пару яблок.

Очищение кишечника требует и пересмотра привычного меню: нельзя есть блюда, где много соли, все острое, копченое, жирное, пить алкогольные напитки. Переедать нельзя. Желательно есть продукты, в которых много калия. Соблюдать диету рекомендуется месяц или дольше. Через 30 дней вы заметите, что моча помутнела. Это из организма выходят вредные вещества, чистка кишечника помогла.

Для очищения по тибетскому методу нужен круглый рис

Тибетский метод

Необходимо купить круглый рис. Он хорошо известен в нашей стране. Он поглощает много жидкости при варке, постепенно становится мягким, разваривается, склеивается. Возьмите столько ложек риса, сколько лет вам исполнилось. Промойте рис, залейте его теплой водой, накройте посуду крышкой и поставьте в холодильник. Каждое утро меняйте воду. Берите по 1 ст. л. крупы и варите кашу для очищения кишечника, без соли. Ешьте ее рано утром на пустой желудок. После этого несколько часов нельзя принимать пищу.

Экспресс-метод

Часто очищение кишечника требует много времени и сил. Не у каждого есть возможность завтракать рисом, и ходить голодными до обеда в течение месяца и дольше. Тем, кто хочет сразу получить результат, подойдет быстрая чистка рисом. Для такой чистки кишечника питайтесь только рисом в течение 3 дней. Можно есть несколько раз в день, но завтрак, обед, ужин должны быть обязательно. С 21 часа до 23 есть и пить нельзя. Принимать пищу необходимо в спокойной обстановке, не торопясь, все тщательно пережевывая.

Как приготовить кашу, если требуется очищение кишечника? Крупу промойте и залейте водой, чтобы жидкость покрывала ее целиком, плюс один сантиметр сверху. Сварите кашу так, чтобы зерна не разварились. Хранить кашу можно только 1 день.